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大发体育:品尝功夫茶是当地的传统习俗之一

时间:2020/9/13 14:29:14  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:在侨乡潮汕地区,品尝功夫茶是当地的传统习俗之一。如今的潮汕功夫茶不仅是一种文化,更蕴含着浓厚的茶乡情怀。“对我来说,功夫茶是家乡的味道。我在国内外跑步的时候,每天都喝功夫茶。”将近70岁的归国华侨王锡鹏向记者展示了他随身携带的便携式功夫茶具。茶壶、茶杯、茶盘都有。移民到美国后,喝...
在侨乡潮汕地区,品尝功夫茶是当地的传统习俗之一。如今的潮汕功夫茶不仅是一种文化,更蕴含着浓厚的茶乡情怀。

“对我来说,功夫茶是家乡的味道。我在国内外跑步的时候,每天都喝功夫茶。”将近70岁的归国华侨王锡鹏向记者展示了他随身携带的便携式功夫茶具。茶壶、茶杯、茶盘都有。移民到美国后,喝一口家乡特有的功夫茶,可以缓解王叔叔的思乡之情。

王叔叔作为“老茶客”,对功夫茶有很深的了解。他告诉记者,过去一套潮汕功夫茶具由28个炉具、羽扇、茶壶等组成,但随着时间的推移,现在逐渐减少到四五个。传统功夫茶的整个酿造过程是严谨而复杂的。它由橄榄炭烧水、烧水火锅、盖上泡沫、盖上追逐热水、巡城关公、韩信派兵等组成。

盛行于宋代的潮汕功夫茶,是中国古代茶文化中最具代表性的茶道,已有几千年的历史。潮汕人喜欢称茶为“茶饭”,并把茶和大米一样重要。对于潮汕一些老人来说,重要的一件事就是每天起来生火、烧水、泡一壶好茶。还有客人在家一起品茶。在闲暇时间,约一个知己,泡一杯茶,让事情像家一样。

目前,当地人民在潮汕和潮汕的人移民海外仍然保留品尝工夫茶的习惯,而且几乎每一个家庭都有功夫茶具。在访问汕头在13日,记者发现,只要200米到300米的距离,你可以看到一个功夫茶馆或茶室,还有很多专业的茶叶批发市场。潮汕有句谚语:“潮汕的茶叶店比米店还多。”。

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